L’éco-responsabilité, une philosophie, un engagement

Être sensible au développement durable, apprivoiser des gestes éco-responsables, lorsqu’on est un hôtel 4 étoiles, cela représente un vrai défi au quotidien ! Mais chez Empreinte Hôtel, on a décidé de le relever, car cela nous tient particulièrement à cœur.

Notre objectif a été de réduire notre empreinte carbone, dès la rénovation du bâtiment. Un vrai casse-tête en raison d’un large panel de solutions qu’il a fallu choisir et adapter aux lots techniques : plomberie, électricité, chauffage etc. …

Alors concrètement, limiter notre empreinte carbone chez Empreinte Hôtel, ça se traduit comment ? Voici quelques exemples en vrac…

• Des ballons d’eau chaude emmitouflés dans de gros manteaux
• Une tuyauterie recouverte de manchons isolants destinés à maintenir l’eau à température jusqu’à chaque salle de bains
• Des doublages phoniques et thermiques performants sur les murs et plafonds
• Un choix de surclassement acoustique du double vitrage pour les fenêtres

Mais aussi plus particulièrement…

L’électricité

Pour ce qui est de l’électricité, nous avons fait des choix nous permettant de limiter l’impact de notre consommation sur l’environnement.

Nous avons souscrit à un contrat d’énergie verte, provenant de centrales d’énergies renouvelables. C’est un investissement, car son coût est supérieur d’environ 20% à un contrat standard, mais dans notre volonté de diminuer notre empreinte carbone, nous avons privilégié cette option.

Nous avons également installé des détecteurs de présence pour l’éclairage des couloirs, des escaliers, des réserves etc. … afin que l’extinction des lumières soit automatique dans les endroits inoccupés, ainsi qu’un système d’économiseur électrique dans chaque chambre.

Nous avons, par ailleurs, choisi d’utiliser des ampoules à basse consommation sur l’ensemble des luminaires de l’hôtel.

Enfin, un soin attentif a été apporté à la luminosité de l’enseigne extérieure. En effet, celle-ci a été étudiée pour ne pas perturber la vie de la faune nocturne et elle s’éteint chaque nuit.

Le chauffage

En ce qui concerne le chauffage, nous avons retenu l’option d’un chauffage/climatisation réversible.

En quoi cela consiste t’il ? C’est simple ! Lorsque la chambre est inoccupée, pas de surchauffe inutile. En revanche, lorsque la chambre est occupée, le chauffage est programmé à température optimum pour le confort de nos clients.

L’eau

Nous avons également choisi de limiter notre impact en terme de consommation d’eau.

Pour cela, des économiseurs d’eau ont été installés sur tous les robinets et pommes de douches des salles de bains de l’hôtel.

Le tri des déchets

Le tri des déchets est un basique et un incontournable en matière d’éco-responsabilité. Mais c’est un exercice plus complexe qu’il n’y paraît pour un établissement comme le notre, car il s’avère bien différent du tri domestique.

Nos collaborateurs ont donc été éclairés sur le sujet avec l’intervention du service déchets de la ville d’Orléans, qui est venu expliquer à nos équipes, quel déchet, de quelle taille trier, dans quelle poubelle et pour quel recyclage.

Une sensibilisation très intéressante et surtout indispensable.

Les fournisseurs

Chez Empreinte Hôtel, nous privilégions les fournisseurs éco-labellisés ou sensibilisés à la protection de l’environnement, ainsi que les filières les plus courtes et les commerçants de proximité.

Pour ce qui est des produits d’entretien, Empreinte Hôtel a sélectionné des produits éco-labellisés et s’est doté d’un système de distribution évitant la surconsommation néfaste à l’environnement.

Aussi, la blanchisserie avec laquelle nous travaillons est une entreprise locale qui a adapté sa méthodologie pour limiter son impact sur l’environnement.

Lorsque nous faisons imprimer nos supports de communication, nous faisons appel à des imprimeurs sensibilisés au développement durable qui utilisent des procédés raisonnés.

Enfin, pour ses consommables, Empreinte Hôtel effectue des achats réguliers et ciblés, afin d’éviter au maximum le gaspillage. Nous choisissons également de mettre en avant des producteurs locaux pour les produits de saisons : notre miel provient de producteurs récoltants situés à Chaingy, nos confitures bio d’une exploitation de Férolles, nos fruits & légumes d’un magasin des halles alimentaires, qui propose les récoltes des petits producteurs et notre vinaigre d’un renommé vinaigrier d’Orléans.

De manière générale

Cette approche éco-responsable d’Empreinte Hôtel est globale et dynamisée par une démarche participative de la part de nos équipes, formées à adopter le maximum d’éco-gestes.

Aussi, nous contrôlons régulièrement nos diverses consommations, analysons leurs variations et traquons la moindre fuite.

Et vous… quelle empreinte laissez-vous ?